料理 【フライパンでOK】鰹のたたきを簡単に作る方法【レシピ】 鰹のたたきをフライパンで調理すると直火や藁焼きとは異なる旨味が出ます!簡単に作れるのもいいポイントですね! 2022.02.28 2022.07.10 料理
料理 【イクラ】管釣りマスから大量のイクラ!?親子丼にして食べてみた【絶品】 管釣りで念願のイクラ持ちの個体をゲット!さっそくイクラの醤油漬けを作ってみましたが最高に美味しかったです。 みなさんもぜひ釣ってみてください! 2022.02.20 料理
料理 干物にしたニジマスのアヒージョ!スキレットでワンランク上の料理に! スキレットを使ってエリアトラウトで釣ったニジマスを干物にした上で、アヒージョにしてみました!干物にすることでよりアヒージョのオリーブオイルを吸ってジューシとなり最高な料理になりました。 2022.02.13 2022.02.15 料理
料理 【簡単】ブリ(ワカシ)で3種の漬けを作ってみよう【レシピ】 刺身に飽きてしまったら漬けがオススメ!同じ魚なはずなのにパクパクいけちゃいます!今回は漬けダレを3種類紹介しています! ブリやワラサ(メジロ)でもイナダ(ハマチ)でもなんなら他の魚でも基本合うので美味しく作れると思います! 2022.02.06 2022.07.10 料理
料理 【管釣り産】ニジマスを燻製にしてみた!【うますぎ】 管釣りで釣れたマスをヒッコリーで燻製にしてみました!ニジマスにはヒッコリーが一番合うと思います! 2022.01.28 2022.02.09 料理
料理 骨まで食べれる!カサゴをカリッカリに揚げてみた【カサゴの唐揚げ】 八景島対岸で釣ったカサゴを揚げてみました。とてもカリカリに上がっていて骨まで食べれるぐらいになります。とても美味しいのでぜひやってみてください。 2022.01.21 2022.01.22 料理
料理 冬が旬!海のギャング「ウツボ」で定食を作ってみたら絶品!【ウツボ定食】 伊豆で釣れたウツボで定食を作ってみました!タタキは最高に美味しいです!見た目はお世辞にも美味しそうには見えないかもしれないですが、一度みなさんも食べてみてはいかがでしょうか? 2022.01.15 料理
料理 エリアトラウト(王禅寺)で釣ったニジマスで定食を作ってみた【レシピ有】 エリアトラウト(王禅寺)で釣ったニジマスを使って一夜干し風の塩焼きとアボカドサーモンマヨ風とお吸い物を作ってみました。お昼ごはんに最適な定食ができましたのでよかったらマネしてください! 2022.01.02 2022.07.10 料理
料理 【絶品】港で釣れたエイは食べれる?びっくりするほどうまかった。 港湾部で釣れたエイを食べてみたらすごく美味しい!見た目がエイリアン、しかも港湾部で釣れたもので不安でしたが美味しく食べれます!ぜひみなさんも試してみてはどうでしょうか? 2022.01.01 2022.02.09 料理
料理 エリアトラウト産ニジマスを鮭とばに!【自家製鮭とば】 ニジマスでもおいしい鮭とばが作れます。エリアトラウトなどで釣れた際はレパートリーの1つにしてみてください。 2021.12.11 2021.12.27 料理