料理 【濃厚で美味しい】ウマヅラハギのなめろうは酒の肴にもおかずにも! ウマヅラハギを1匹釣ったので、なめろうを作ってみました。肝を加えてつくることで濃厚な味わいを残したなめろうを作ることができ、酒の肴にもおかずにも使える素晴らしい料理でした。 2022.06.26 料理