刺身

ボートシーバスで釣れたシーバスがまさかの内臓脂肪だらけ！魚体にはシーバス独特な臭みがなく、しっかりと活〆・血抜きをしたのでこれは生食したい！これだけポテンシャルが高いと刺身と洗いどちらで食べるのがいいか気になります・・・さてどちらが美味しいのでしょうか！？

多摩川でシーバスを狙っているとマゴチが釣れました。今回はお持ち帰りし食べれるか検証することに！

伊豆で釣れたウツボで定食を作ってみました！タタキは最高に美味しいです！見た目はお世辞にも美味しそうには見えないかもしれないですが、一度みなさんも食べてみてはいかがでしょうか？

エリアトラウト(王禅寺)で釣ったニジマスを使って一夜干し風の塩焼きとアボカドサーモンマヨ風とお吸い物を作ってみました。お昼ごはんに最適な定食ができましたのでよかったらマネしてください！

港湾部で釣れたエイを食べてみたらすごく美味しい！見た目がエイリアン、しかも港湾部で釣れたもので不安でしたが美味しく食べれます！ぜひみなさんも試してみてはどうでしょうか？